בחודש יולי מחירי המזון העולמיים עלו לרמתם הגבוהה ביותר מזה למעלה משלוש שנים, כאשר חששות מנזקי מזג אוויר באזורי גידול מרכזיים והסלמת הלחימה במפרץ ובים השחור תמכו בעליית המחירים בשוקי הייבולים. כך מסר היום (שישי) ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO).
מדד ה-FAO עוקב אחר סחורות מזון הנסחרות בזירה הבינלאומית. מדד המחירים עמד בממוצע על 131.1 נקודות בחודש יולי, לעומת 130.3 נקודות בחודש יוני. עלייה זו שווה ערך ל-0.6% בהובלת תבואות, סוכר ושמנים צמחיים. זוהי העלייה החדה ביותר מאז ינואר 2023.
עלייה חודשית של 3.4% במדד מחירי הדגנים של ה-FAO היא שהובילה את המגמה, כאשר זו הונעה בעיקר מזנק של 5.8% במחירי החיטה.
מירב תשומת הלב בשוקי המזון העולמיים הוסטה מעבר לטלטלה הראשונית שגרמה המלחמה בין ארה"ב לאיראן, אל עבר יבולים נחלשים, אי-ודאות במסחר וחששות מתמשכים מתנאי מזג האוויר.
הסלמת ההתקפות הרוסיות והאוקראיניות מזינה חששות לגבי האספקה מאזור הדגנים המרכזי של הים השחור, מה שסייע לדחוף את מחירי החיטה בחודש יוני לשיא של שנתיים.
אירופה צועדת אף היא לקראת אחת הירידות החדות ביותר בהיסטוריה ביבולי הדגנים שלה, כאשר גל חום קיצוני שורף את הייבולים, בעוד שבצורת באזורי גידול מרכזיים בארה"ב מאיימת על יבולי התירס והסויה.
התחזית לתופעת "אל ניניו" עוצמתית במיוחד, לצד שיבושים באספקת הדשנים ועליות במחירי האנרגיה בעקבות המלחמה עם איראן, פירושן ששוקי המזון העולמיים מתמודדים כעת עם גל חדש של סיכוני ייצור ומסחר.
